巧克力满芬 – Chocolate Muffins

食譜取自: eileenの记事本

材料：

A

85g 低粉

35g 可可粉

¼ tsp 疏打粉

85g 细砂糖

80g 巧克力粒

B

1個 蛋

120ml buttermilk

60g 奶油（溶化）

½ tsp 香草精

C

20g 巧克力豆

做法：

1. 把材料A的粉類過篩，再把细砂糖加入混合，把巧克力豆也加入混拌。

2. 用打蛋器把蛋打發，再把材料B的其他材料加入，攪匀。

3. 把做法2）倒入做法1）裡，攪拌均匀。

4. 将麵糊装入满芬杯子至7分满，放入预热烤箱，以160度烤约20-25分鐘。

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