牛蒡栗子無花果排骨湯

牛蒡栗子無花果排骨湯

材料 :

牛蒡 1條

栗子 16粒

無花果 4粒

紅蘿蔔1條

粟米 1條

蜜棗 2粒

排骨

做法 :

1. 牛蒡去皮切片，紅蘿蔔去皮切件，排骨飛水備用

2. 栗子放入熱水煮5分鐘後去皮

3. 把其餘煲湯料洗凈備用.

4. 倒入適量的水到真空煲內煲,至大滾後,加入所有煲湯材料.再滾後,煲多15分鐘,放入真空煲內,靜置4至5小時.中途,再拿出來,煲15分鐘.臨飲用前,拿出來再煲30分鐘,然後下鹽調味,即成.