材料:
桃膠 20g
雪耳 半朵
蓮子 6-8粒
百合 10g
𣏌子 10g
桂圓 15-20粒
紅棗 10粒
蜜棗 2粒
冬瓜糖 1粒
水 1500ml
做法 :
1.將桃膠浸泡約12小時,讓它發大數倍,沖洗乾淨,瀝乾待用.
2.雪耳浸水發大後,用水沖洗乾淨, 撕成小朵.
3.蓮子去芯;紅棗去核; 和其他材料洗凈,泡水20分鐘.
4. 將所有材料(冬瓜糖除外)放入煲內大火煲15分鐘,改小火繼續煲大約45分鐘.
5. 最後加入冬瓜糖煲至溶化. 即可享用.
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