材料:
200g 紅豆
100g 黑糯米
5粒 年子
5粒 百合
1 小塊 果皮
1800ml 水
3條 班蘭葉(打結)
片糖
做法:
1.把紅豆，黑糯米和果皮沖洗乾淨，瀝乾水分。
2.把所有材料放入內鍋中. 加蓋“密封”(sealing). 按 “Manual” 高壓煮40分鐘+ 15分鐘自然釋放. 自然釋放15分鐘後，將排氣旋鈕轉到排氣位置以釋放剩餘壓力。
3.打開蓋, 按 sauté - Normal功能, 不要加蓋, 煮多10分鐘或達到所需的厚度,就可以了. 其間要不停攪拌,以免黐低.
吃的时候,加入1小匙黑芝麻醬,非常美味!
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