香蕉巧克力米杯子蛋糕

食譜取自：

Nasi Lemak Lover - Sonia 

Butter,Flour & Me 爱的心灵之约 

材料： 

100g 奶油  

60g 细砂糖  

2個 全蛋  

1/2茶匙 Vanilla香精  

100g 低筋粉  

80克 香蕉泥  

30g 巧克力米  

表層：巧克力米 

做法： 

1. 將烤箱預熱至160度. 

2. 奶油和细砂糖打至鬆發. 

3. 全蛋打散后,分次加入奶油內，拌勻. 

4. 加入香蕉泥,攪拌均勻, 然後加入麵粉,用刮刀攪拌成均匀麵糊. 

5. 加入巧克力米拌匀. 

6. 將麵糊倒入蛋糕纸模約7分满. 

7. 表層撒上巧克力米. 

8. 160度烘烤15-20分鐘至熟. 

9. 蛋糕烘好後，放在鐵架上待凉.