Tuesday 25 September 2012

Kenwood BM450 麵包機 - 奶油乳酪麵包


奶油乳酪麵包


食譜取自: 我愛麵包機 (P.10)




以下製作以 Kenwood BM450 麵包機為準

程式1 (Basic)
麵包分量:500克
烘焙度:低度

材料:
水 255ml
奶油乳酪 60g
高筋粉 375g
糖 30g
鹽 5g
快速乾酵母 4g


做法:
1. 預備好所有材料, 順次放入麵包機裏面.
2. 選用 ”basic”功能.開麵包機.
3.跟著讓麵包機全程為你服務,直至把麵包焗好.
4. 麵包一焗好,拿出內殼,把麵包脫模.放在鐵架上,完全待涼最少30 分鐘後,可切片享用.或用膠袋密封好存放。




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